InterContinental Maldives

InterContinental Maldives เป็นรีสอร์ตหรูระดับ 5 ดาว ตั้งอยู่บนเกาะส่วนตัว Maamunagau ในเขต Raa Atoll ของมัลดีฟส์ ใกล้กับ Baa Atoll ซึ่งเป็นเขตสงวนชีวมณฑลของ UNESCO รีสอร์ตเปิดให้บริการในปี 2019 โดยมีจุดเด่นคือเป็น รีสอร์ตแห่งแรกของโลกที่มอบสิทธิประโยชน์ Club InterContinental ให้กับแขกทุกท่านที่เข้าพัก โดยมาพร้อมกับบริการส่วนตัว เช่น Island Curator และสิทธิพิเศษ เช่น อาหารเช้า, ชายามบ่าย, และเครื่องดื่มยามเย็น (aperitif)

รีสอร์ตมีวิลลาและเรสซิเดนซ์รวม 81 ห้อง ที่ออกแบบอย่างมีสไตล์ผสมผสานความหรูหราทันสมัยกับเสน่ห์แบบมัลดีฟส์ดั้งเดิม โดยมีทั้งวิลลาเหนือน้ำ (Overwater), วิลลาลากูน (Lagoon), และวิลลาติดหาด (Beach) ทุกห้องมีพื้นที่กว้างขวาง (ขั้นต่ำ 100 ตารางเมตร) และหลายห้องมีสระว่ายน้ำส่วนตัว

การเดินทางจากสนามบินนานาชาติมาเล (Male) ใช้เวลาประมาณ 35 นาทีโดยเครื่องบินน้ำ

ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน เช่น สปา AVI Spa เหนือน้ำที่ได้รับรางวัล, ห้องอาหารและบาร์ 6-7 แห่ง, สระว่ายน้ำกลางแจ้ง 2 แห่ง, และกิจกรรมทางน้ำหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีโอกาสได้เห็นปลากระเบนราหู (Manta Ray) เนื่องจากรีสอร์ตตั้งอยู่ใกล้กับเขตอนุรักษ์

Highlight InterContinental Maldives

• การบริการระดับ 5 ดาว luxury
• ประสบการณ์นั่ง Seaplane เข้ารีสอร์ท
• บริการ Island Curator ส่วนตัว (butler)
• ชุด Afternoon Tea ฟรี (เวลา 15:00 น. - 17:00 น.)
• เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยยามเย็น (Evening Aperitif) ฟรี พร้อมค็อกเทล (เวลา 17:00 น. - 19:00 น.)
• มินิบาร์แบบซอฟต์ดริงก์ฟรีในห้องพัก (เติมให้ทุกวัน)
• ที่ตั้งใกล้กับแหล่งอนุรักษ์ Manta Ray Sanctuary
• วิลล่าและเรสซิเดนซ์หรูพร้อมสระว่ายน้ำส่วนตัวทุกหลัง
• The Retreat: โซนสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น ที่มีบาร์ส่วนตัวและสระว่ายน้ำอินฟินิตี้ริมน้ำ เหมาะสำหรับการพักผ่อนอย่างเงียบสงบ
• The Lighthouse: ห้องอาหารอาหารบนประภาคาร

InterContinental Maldives Map resort 

InterContinental Maldives แพคเกจมัลดีฟส์  โปรโมชั่นราคาพิเศษ 2569/2026

InterContinental Maldives แพคเกจราคาพิเศษ

สิทธิ์พิเศษที่จะได้รับสำหรับแพคเกจ โปรโมชั่นพิเศษ ช่วงเดินทาง 1 Apr - 23 Dec 2026

พักขั้นต่ำ 2 คืน

• ฟรี 30-minutes resort photo shoot session with 1 (one) printed picture once during the stay (all digital images and additional photo packages are chargeable).
• ฟรี A bottle of champagne or non-alcoholic sparkling wine upon arrival in the villa.
• ฟรี InterContinental Club Benefits

พักขั้นต่ำ 3 คืน

• ฟรี Floating Breakfast in your villa private pool once during stay

โปรโมชั่นหมดเขตจองภายใน 31 May 2026 เท่านั้น

หมายเหตุ

• ราคาเป็นราคาต่อท่าน
• หากมีโปรโมชั่นออกมาใหม่ไม่สามารถ rebooking ได้
• โปรโมชั่นอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า
• ราคาห้องพักประเภทอื่น ราคาพักเสริม กรุณาติดต่อเจ้าหน้าที่

รายละเอียดแพคเกจ Intercontinental Maldives

อัตราดังกล่าวรวม

• ราคาห้องพักตามแพ็กเกจที่เลือก
• Seaplane รับส่งสนามบิน-รีสอร์ท-สนามบิน
• Private transfer by Mercedes รับส่ง สนามบิน-Seaplane terminal.
• VIP private lounge ที่ Seaplane terminal
• รวมอาหารตามแพ็กเกจที่เลือก (Half Board, Full Board, All Inclusive)
• ฟรี ใช้บริการ non-motorized water sports.
• ฟรี ใช้บริการ อุปกรณ์ดำน้ำตื้น snorkeling equipment during the stay
• ฟรี ใช้บริการ football court และสนามกีฬาต่างๆ
• ฟรี ใช้บริการ fitness center throughout the day.
• ฟรี Butler and 24-hour e-Butler service.
• ฟรี bathroom amenities by Byredo luxury brand
• ฟรี ใช้บริการจักรยาน
• ฟรี Wi-Fi
• ประกันภัยการเดินทาง 3,000,000 บาท (รักษาพยาบาล 5,000,000 บาท)

สิทธิ์พิเศษที่จะได้รับสำหรับแพคเกจ โปรโมชั่นพิเศษ ช่วงเดินทาง 1 Apr - 23 Dec 2026

พักขั้นต่ำ 2 คืน

• ฟรี 30-minutes resort photo shoot session with 1 (one) printed picture once during the stay (all digital images and additional photo packages are chargeable).
• ฟรี A bottle of champagne or non-alcoholic sparkling wine upon arrival in the villa.
• ฟรี InterContinental Club Benefits
  - Complimentary daily afternoon tea and cakes (03.00 pm - 05.00 pm)
  - Complimentary daily evening aperitif hours (05.00 pm - 07.00 pm)
  - Enjoy daily dinner as part of our Dine Around concept; guests will be entitled to dine in any of our exquisite dining venues available for the meal; (Café Umi, The Collective, Fish Market and The Lighthouse as per restaurants operational schedule)

พักขั้นต่ำ 3 คืน

• ฟรี Floating Breakfast in your villa private pool once during stay

อัตราดังกล่าวไม่รวม

• ไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และหัก ณ ที่จ่าย 3%
• ค่าตั๋วเครื่องบินระหว่างประเทศ (มีบริการจองตั๋วให้)
• การรับประทานอาหารนอกเหนือจากแพ็คเกจ
• กิจกรรม, สันทนาการ, และกีฬาชนิดอื่นที่มิได้ระบุไว้ข้างต้น
• ค่าใช้ส่วนตัวนอกเหนือจากในแพ็กเกจ

Intercontinental Maldives Club Benefits

• BREAKFAST : 07.00 am - 11.00 am - Café Umi
• AFTERNOON TEA : 03.00 pm - 05.00 pm - The Collective & The Retreat
• APERITIF HOUR : 05.00 pm - 07.00 pm - The Collective & The Retreat | 06.30 pm - 07.00 pm - Sunset Bar

Intercontinental Maldives Meal Plan 

HONEYMOON & ANNIVERSARY BENEFITS:

• Romantic welcome amenity
• Bath ritual and bed decoration once during stay.
• Honeymoon stay dates must fall within 12 months of the wedding date.
• Wedding anniversary must fall within stay dates.
• A copy of the wedding certificate is requested at the time of booking.

Resort Activity Price List

Resort Spa Price List

InterContinental Maldives Overview Resort 

InterContinental Maldives Seaplane Lounge 

InterContinental Maldives Accommodation 

Overwater Pool Villa

ถ้าพูดถึงมัลดีฟส์ ภาพจำของทุกคนต้องเป็นการนอนวิลล่ากลางน้ำใสปิ๊งแน่นอน ซึ่ง Overwater Pool Villa ของที่นี่ตอบโจทย์นั้นแบบ 100% ครับ ห้องพักมีขนาด 100 ตารางเมตร เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ 2 ท่านและเด็ก 1 ท่าน ดีไซน์มาให้เราเชื่อมต่อกับมหาสมุทรอินเดียได้แบบไร้รอยต่อเลยครับ

จุดเด่นที่กินขาดของห้องนี้คือวิวครับ เตียงคิงไซส์ถูกจัดวางให้หันหน้าออกทะเล ห้องน้ำแบบเปิดโล่งก็มาพร้อมอ่างอาบน้ำหรูริมหน้าต่างกระจกบานใหญ่ นอนแช่น้ำตีฟองพร้อมดูวิวทะเลเพลินๆ ได้เลย

ระเบียงด้านนอกกว้างขวาง สระว่ายน้ำอินฟินิตี้ส่วนตัวถูกดีไซน์ให้มีขอบโค้งมนรับกับเกลียวคลื่น มีเตียงผ้าใบหนานุ่มให้นอนอาบแดดหรืออ่านหนังสือ และมีมุมทานอาหารกลางแจ้งสุดโรแมนติก ที่เด็ดสุดคือมีบันไดไม้จากระเบียงห้องให้เดินลงไปดำน้ำตื้นดูปะการังที่ หน้าบ้านได้เลยทันทีครับโยงกับพื้นที่ส่วนอื่นๆ ของห้อง องค์ประกอบที่โดดเด่นที่สุดในห้องน้ำคืออ่างอาบน้ำหรูหราที่ตั้งอยู่ติดกับกระจกใสบานใหญ่ เปิดมุมมองสู่ภายนอก ทำให้การแช่น้ำอุ่นกลายเป็นการชื่นชมธรรมชาติในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ พื้นที่อาบน้ำรวมถึงฝักบัวอาบน้ำทั้งในร่มและบริเวณพื้นที่อาบน้ำฝักบัวด้านนอก ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสกับสายลมและแสงแดดอ่อนๆ ในขณะอาบน้ำ

ความสะดวกสบายระดับไฮเอนด์

Overwater Pool Villa จัดเต็มสิ่งอำนวยความสะดวกไม่แพ้กันครับ ทั้งสบู่แชมพูจาก BYREDO, สมาร์ททีวี 55 นิ้ว, ลำโพง BOSE, และการดูแลห้องพักอย่างดีเยี่ยม อุปกรณ์ดำน้ำและเสื้อชูชีพก็มีพร้อมให้หยิบใช้ และที่ขาดไม่ได้คือจักรยานส่วนตัวสำหรับปั่นไปตามสะพานไม้เหนือน้ำเพื่อไปใช้บริการโซนอื่นๆ ของรีสอร์ทครับ

ในด้าน ยีห้อผลิตภัณท์ที่ใช้ดูและผิว รีสอร์ทได้เลือกสรรชุดผลิตภัณฑ์อาบน้ำและดูแลผิวจากแบรนด์เครื่องหอมเฉพาะกลุ่ม ระดับโลกอย่าง BYREDO ซึ่งกลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่หรูหราของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จะช่วยเปลี่ยนกิจวัตรประจำวันให้กลายเป็นช่วงเวลาแห่งการฟื้นฟูจิตใจ ภายในวิลล่ามีบริการมินิบาร์ที่ได้รับการคัดสรรเครื่องดื่มมาเป็นอย่างดี พร้อมด้วยเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso สำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ นอกเหนือจากนั้น รีสอร์ทยังให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นด้วยผลไม้สดตามฤดูกาลในวันแรกที่เข้าพัก และดูแลเรื่องความสดชื่นด้วยการเติมน้ำดื่มบรรจุขวด กาแฟ และชาคุณภาพเยี่ยมเป็นประจำทุกวัน สิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐานอื่นๆ อาทิ เครื่องปรับอากาศ พัดลมเพดาน ตู้นิรภัยภายในห้อง เสื้อคลุมอาบน้ำ รองเท้าแตะ และไดร์เป่าผม ล้วนถูกจัดเตรียมไว้อย่างครบถ้วน

การออกแบบพื้นที่ใช้สอยภายนอก

พื้นที่ระเบียงไม้ด้านนอก คือหัวใจสำคัญของ Overwater Pool Villa ที่ถูกออกแบบมาเพื่อรองรับกิจกรรมกลางแจ้งและการพักผ่อนชมวิวสวยๆของทะเล ไฮไลท์ของพื้นที่ส่วนนี้คือสระว่ายน้ำอินฟินิตี้ส่วนตัว ที่มีลักษณะการออกแบบเป็นเส้นโค้ง ซึ่งเทคนิคการออกแบบนี้ทำให้ขอบสระดูเหมือนจะกลืนหายไปกับเส้นขอบฟ้าของทะเล สร้างความรู้สึกอิสระและไร้ขอบเขต ขนาบข้างสระว่ายน้ำคือเตียงนอนเล่นสำหรับช่วงกลางวัน ที่บุนวมอย่างหนานุ่มและสะดวกสบาย เหมาะสำหรับการนอนอาบแดด อ่านหนังสือ หรือรับลมทะเลเย็นๆ ตลอดทั้งวัน

พื้นที่สำหรับรับประทานอาหารแบบเปิดโล่ง ซึ่งรองรับการใช้บริการ In-villa Dining ที่พร้อมเสิร์ฟตลอด 24 ชั่วโมง ให้ผู้เข้าพักได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารภายใต้แสงดาวและเสียงคลื่น

Beach Pool Villa

สำหรับใครที่ชอบเดินบนทรายและรักความร่มรื่นของต้นไม้ Beach Pool Villa คือคำตอบที่ใช่เลยครับ วิลล่าไทป์นี้มีพื้นที่ใช้สอยกว้างขวางถึง 145 ตารางเมตร สามารถเข้าพักได้สบายๆ สำหรับผู้ใหญ่ 2 ท่านและเด็ก 1 ท่าน เหมาะมากสำหรับครอบครัวขนาดเล็กหรือคนที่ชอบพื้นที่กว้างๆ ครับ 

รอบๆ ตัววิลล่าจะถูกล้อมรอบด้วยต้นไม้ ทำหน้าที่เป็นรั้วธรรมชาติที่ให้ความเป็นส่วนตัวแบบสุดๆ แถมยังให้ร่มเงาตลอดทั้งวัน พอเปิดประตูเข้ามาจะเจอเตียงคิงไซส์ตั้งอยู่กลางห้อง ซึ่งเราสามารถรีเควสต์ขอเปลี่ยนเป็นหมอนขนเป็ดหรือหมอนสำหรับคนเป็นภูมิแพ้ได้ด้วยนะครับ ใส่ใจสุขภาพการนอนสุดๆ 

ส่วนห้องน้ำจะเป็นแบบ Open-plan ที่เปิดโล่งเชื่อมต่อกับธรรมชาติ มีให้เลือกฟินทั้งแบบอาบน้ำในร่ม หรือจะไปยืนรับความสดชื่นกับฝักบัวอาบน้ำกลางแจ้ง ก็ได้ฟีลไปอีกแบบ ที่สำคัญคือสบู่และแชมพูที่นี่เขาใช้แบรนด์ระดับโลกอย่าง BYREDO ทั้งหมดเลยครับ หอมหรูหรามาก

พอเดินออกมาระเบียงด้านนอก คุณจะเจอกับระเบียงไม้และ สระว่ายน้ำอินฟินิตี้ส่วนตัว ที่น่ากระโดดลงไปแช่ตัวมากๆ มีมุมโต๊ะทานข้าวให้นั่งจิบกาแฟหรือทานมื้อค่ำรับลมทะเลชิลๆ

ถึงจะอยู่บนเกาะห่างไกลแต่เรื่องเทคโนโลยีในห้องบอกเลยว่าจัดเต็มครับ มีสมาร์ททีวีขนาด 55 นิ้ว และระบบเครื่องเสียงที่มาพร้อมลำโพงบลูทูธจาก BOSE ให้คุณเปิดเพลงโปรดสร้างบรรยากาศได้เต็มที่ นอกจากนี้ยังมีบริการทำความสะอาดห้องวันละ 2 ครั้ง มีบริการเทิร์นดาวน์เตียงตอนค่ำ พร้อมเติมผลไม้สด น้ำดื่ม กาแฟ และชาดีๆ ให้ทุกวันไม่มีขาด

ความน่ารักอีกอย่างคือ เขามีจักรยานส่วนตัวจอดไว้ให้หน้าบ้านสำหรับปั่นเล่นรอบเกาะ พร้อมอุปกรณ์เที่ยวทะเลแบบครบแก๊ง ทั้งผ้าเช็ดตัว เสื้อชูชีพ เตรียมไว้ให้ในห้องเลยครับ

InterContinental Maldives Restaurants

Cafe Umi

Opening Hours

Breakfast: 07.00 am - 11.00 am
Lunch: 12.00 pm - 03.00 pm
Dinner: 07.00 pm - 10.00 pm

Café Umi ซึ่งคำว่า "Umi" ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "มหาสมุทร" เป็นห้องอาหารหลักที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน ตั้งอยู่ริมชายหาดที่เงียบสงบ มอบวิวทิวทัศน์ของมหาสมุทรอินเดียที่สวยงามตระการตาในยามเช้า ห้องอาหารแห่งนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อมอบความรู้สึกผ่อนคลาย ด้วยการตกแต่งที่เน้นความเรียบง่ายแต่มินิมอล ผสมผสานกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นเข้ากับอาหารนานาชาติที่เน้นความเป็นธรรมชาติและยั่งยืน 

ประสบการณ์ยามเช้าอันแสนสดชื่น

Café Umi ยังมีเมนูสลัดเพื่อสุขภาพที่ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ อาทิ สลัดฮาลูมีชีสย่าง ที่เสิร์ฟพร้อมคีนัวขาว ผักโขม แตงกวา ซอสพิสตาชิโอ และเมล็ดทับทิม หรือจะเป็นสลัดเซวิเช่อาหารทะเล ที่ผสมผสานอาหารทะเลเข้ากับน้ำเลมอน ข้าวโพดสด แคร์รอต มันเทศ อะโวคาโด และแผ่นข้าวโพดกรอบ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลไม้ สลัดลูกพีชและเฟต้าชีส เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ให้ความสดชื่นจากผลไม้หลากชนิด ทานคู่กับถั่วแมคคาเดเมียและน้ำสลัดเลมอนเชอร์รี

ในส่วนของเครื่องดื่ม ห้องอาหารได้รังสรรค์ชาอินฟิวส์ แบบเย็นที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น Bubbled Bergamot ที่นำชาเบอร์กาม็อทมาผสมกับน้ำมะนาวและโทนิค หรือ Iced Fusion Fruit Tea ที่ผสมผสานกีวีสด น้ำมะพร้าว และน้ำมะนาวได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูสมูทตี้ที่ช่วยเติมพลังงานระหว่างวัน เช่น Spirulina Smoothie ที่มีส่วนผสมของผงสไปรูลิน่า กล้วย มะม่วง และน้ำผึ้ง ซึ่งมีประโยชน์ในการเพิ่มใยอาหารและรักษาสมดุลทางโภชนาการ

Teppanyaki Experience

เมื่อถึงเวลามื้อค่ำ Café Umi จะเข้าสู่วิถีแห่งอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย พร้อมด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมเปรู เข้ามาสอดแทรก เมนูมื้อค่ำประกอบไปด้วยซูชิต้นตำรับ ซาชิมิสดใหม่ และอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เมนูที่โดดเด่น ได้แก่ ทาโก้ทูน่ารสเผ็ด ซาชิมิปลาทูน่าคลุกเคล้าซอสโทสะ และโรลหลากหลายรูปแบบ ทั้งโรลแซลมอน โรลปลาไหลย่าง และโรลเนื้อวากิว อาหารจานร้อนก็มีความน่าสนใจไม่แพ้กัน เช่น แก้มวัวแองกัสตุ๋นซอสทรัฟเฟิลเทอริยากิ และเป็ดเสิร์ฟพร้อมเส้นอุดงในซอสเห็ดทรัฟเฟิล 

ไฮไลต์สำคัญที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือน Café Umi คือ "เทปปันยากิ" ซึ่งเป็นการปรุงอาหารบนกระทะเหล็กแบนโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ การรับประทานเทปปันยากิที่นี่ไม่ใช่แค่การทานอาหาร แต่เป็นการชมการแสดงโชว์ศิลปะการทำอาหารที่เต็มไปด้วยสีสันและลีลาการปรุงที่น่าตื่นตาตื่นใจ เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน

การแต่งกาย (Dress Code)

• Island Chic (เน้นความสุภาพ สบายๆ สไตล์รีสอร์ท งดสวมชุดว่ายน้ำ) 

The Lighthouse

Opening Hours

Dinner: 07.00 pm - 10.00 pm

The Lighthouse ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความหรูหราและห้องอาหารระดับซิกเนเจอร์ของอินเตอร์คอนติเนนตัล มัลดีฟส์ ด้วยสถาปัตยกรรมที่โดดเด่นสะดุดตาและถูกออกแบบมาให้คล้ายกับประภาคารสูงตระหง่าน ห้องอาหารแห่งนี้จึงกลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีความสวยงามและเหมาะสำหรับการถ่ายภาพมากที่สุดแห่งหนึ่งในมัลดีฟส์

แขกทุกท่านสามารถเริ่มต้นค่ำคืนสุดพิเศษด้วยการจิบเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยบนยอดประภาคาร พร้อมดื่มด่ำกับวิวพานอรามา 360 องศาของมหาสมุทรอินเดียและชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม ก่อนที่จะเดินลงมารับประทานอาหารที่บริเวณห้องอาหารหลักด้านล่าง หรือหากต้องการความเป็นส่วนตัว ก็สามารถเลือกจองโต๊ะบริเวณระเบียงด้านนอกหรือจัดโต๊ะดินเนอร์ใต้แสงเทียนบนชายหาดทรายขาวละเอียดได้เช่นกัน

คอนเซปต์อาหารเมดิเตอร์เรเนียนร่วมสมัย

The Lighthouse นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสุนทรียภาพของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน นำมาตีความใหม่ด้วยเทคนิคการทำอาหารแบบร่วมสมัย การตกแต่งภายในของห้องอาหารเต็มไปด้วยความอบอุ่นและใส่ใจในทุกรายละเอียด 

เมนูอาหารของที่นี่มุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและอาหารทะเลที่สดใหม่ที่สุด ปรุงแต่งด้วยความพิถีพิถันเพื่อดึงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด การบริการของพนักงานเต็มเปี่ยมไปด้วยความเป็นมืออาชีพและพร้อมที่จะอธิบายรายละเอียดของอาหารแต่ละจานอย่างลึกซึ้ง มอบประสบการณ์แบบ Fine dining อย่างแท้จริง

การแต่งกาย (Dress Code)

• Island Chic (เน้นความสุภาพและมีสไตล์ หลีกเลี่ยงกางเกงขาสั้น ชุดว่ายน้ำ และบิกินี่) 

Fish Market

Opening Hours

Dinner: 07.00 pm - 10.00 pm

สำหรับผู้ที่หลงใหลในกลิ่นอายและรสชาติอันจัดจ้านของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Fish Market คือประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่ควรพลาด ห้องอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ยื่นออกไปเหนือน้ำทะเล โดดเด่นด้วยการตกแต่งสไตล์รัสติก ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตลาดปลาแบบดั้งเดิม ประดับด้วยอวนจับปลา ทุ่นลอยน้ำ และโครงเรือเก่าที่นำมาดัดแปลง สร้างบรรยากาศที่ดูมีมนต์ขลังและสะท้อนวิถีชีวิตชาวประมงพื้นบ้านได้อย่างสวยงาม โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่แสงอาทิตย์กำลังจะลับขอบฟ้า ที่นี่ถือเป็นจุดชมวิวพระอาทิตย์ตกที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งในรีสอร์ท

คอนเซปต์ "จากท้องทะเลสู่โต๊ะอาหาร"

จุดเด่นและหัวใจหลักของ Fish Market คือแนวคิดครัวแบบ Interactive Kitchen โดยผู้มาเยือนจะได้รับเชิญให้ไปเลือกสรรอาหารทะเลสดๆ ได้ด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นจากแผงน้ำแข็งจัดแสดงอาหารทะเลที่เรียงรายไปด้วยปลาและกุ้งหลากชนิด หรือจากตู้เลี้ยงล็อบสเตอร์แบบเป็นๆ ขั้นตอนนี้จะอยู่ภายใต้การดูแลและคำแนะนำอย่างใกล้ชิดและเป็นกันเองจากทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญ วัตถุดิบที่นำมาเสิร์ฟล้วนเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นของมัลดีฟส์ที่จับมาอย่างยั่งยืน นำมาผสานเข้ากับสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีความหอมจากฝั่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 

ตัวเลือกวัตถุดิบและสไตล์การปรุงแบบกำหนดเอง

ผู้เข้าพักสามารถเริ่มต้นการเดินทางของรสชาติด้วยการเลือกวัตถุดิบพรีเมียมจากรายการ "Chef's Specials" หรือจากแผงอาหารทะเล เช่น ปูโคลนจากศรีลังกา , ล็อบสเตอร์มัลดีฟส์ , หอยนางรมฝรั่งเศส, หอยแมลงภู่, กุ้งลายเสือดำ , กุ้งแม่น้ำ และปลากะพงท้องถิ่น จากนั้นเชฟจะสอบถามถึงสไตล์การปรุงอาหารที่คุณชื่นชอบ โดยมี 3 รูปแบบหลักให้เลือก ได้แก่

1. ย่างเตาถ่าน อาหารทะเลจะถูกนำไปย่างบนเตาถ่านให้มีกลิ่นหอมกรุ่นของควันไฟบางๆ เสิร์ฟพร้อมตัวเลือกซอสหลากสไตล์ เช่น ซอสพริกไทยดำ น้ำพริกซัมบาลทำเองแบบดั้งเดิม ซอสตระไคร้ หรือซอสสูตรพิเศษของเชฟ
2. นึ่ง สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสความหวานสดของเนื้อปลาและอาหารทะเลอย่างแท้จริง การนึ่งกับขิง ผักชี หอมแดง ซอสถั่วเหลือง เนย และมะนาว ถือเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา
3. ผัด การนำไปผัดไฟแรงสไตล์เอเชียกับพริก ข้าวโพดอ่อน ใบโหระพา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกหวาน เห็ดหอม ผักกวางตุ้ง ถั่วงอก ใบมะกรูด และมะเขือ ให้รสชาติที่เข้มข้น จัดจ้าน และคุ้นเคยสำหรับชาวเอเชีย

เมนูอาหารเอเชียรสชาติต้นตำรับ

นอกเหนือจากเมนูอาหารทะเลที่คุณสามารถเลือกวัตถุดิบและสไตล์การปรุงได้เองแล้ว Fish Market ยังมีเมนู A la carte ที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ รวบรวมอาหารจานเด็ดจากหลากหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาไว้ด้วยกันอย่างครบครัน

• หมวดติ่มซำและของทานเล่น นำเสนอเกี๊ยวและดัมปลิงทำมือที่ประณีต เช่น เกี๊ยวปลาเก๋าท้องถิ่นและกุยช่าย ที่เสิร์ฟในน้ำซุปดาชิรมควัน หรือจะเป็นเกี๊ยวเนื้อแองกัสและฟัวกราส์ ที่ผสานความหรูหราของวัตถุดิบตะวันตกเข้ากับเทคนิคการทำอาหารตะวันออกได้อย่างกลมกลืน นอกจากนี้ยังมีปอเปี๊ยะสดเต้าหู้สไตล์เวียดนาม ทานคู่กับซอสเนื้องจั้ม และไก่สะเต๊ะพร้อมซอสถั่วลิสง
• หมวดซุปสไตล์เอเชีย ความอบอุ่นที่มาพร้อมกับรสชาติที่คุ้นเคย เช่น ซุปต้มข่าแซลมอน ที่ใช้แซลมอนต้มในน้ำกะทิ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เห็ดป่า และเพิ่มความหอมด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล, ซุปกระเพาะปลาและเนื้อปู , และเฝอเนื้อสไตล์เวียดนามตอนใต้ ที่ใช้น้ำซุปเนื้อเข้มข้นเสิร์ฟพร้อมเนื้อคาร์ปาชโชและเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม
• หมวดอาหารเรียกน้ำย่อย นำเสนอสลัดและยำที่ให้ความสดชื่น เช่น ทูน่าทาร์ทาร์ คลุกเคล้ากับอะโวคาโดและถั่วคานามาดู, สลัดส้มโอและกุ้งย่างสไตล์ไทย , ยำมะละกอเขียวสไตล์เวียดนาม, และทอดมันกุ้ง เสิร์ฟพร้อมเจลแตงกวามะนาวและน้ำจิ้มไก่
• หมวดอาหารจานหลัก เมนูที่ห้ามพลาดคือ แกงเขียวหวานไก่สไตล์ไทย รสชาติกลมกล่อม, กุ้งผัดพริกเกลือ , ปลากะพงกรอบผัดซอสเอ็กซ์โอ, และผัดไทยทะเล

การแต่งกาย (Dress Code)

• Island Chic (เน้นความสุภาพและมีสไตล์ หลีกเลี่ยงกางเกงขาสั้น ชุดว่ายน้ำ และบิกินี่) 

The Collective

Opening Hours

Open: 12.00 pm - 10.00 pm
Lunch: 12.00 pm - 03.00 pm
Afternoon Tea: 03.00 pm - 05.00 pm
Aperitif Hour: 05.00 pm - 07.00 pm

The Collective เปรียบเสมือนศูนย์กลางจังหวะหัวใจของเกาะ ที่พร้อมต้อนรับแขกทุกท่านตลอดช่วงบ่ายไปจนถึงค่ำ พื้นที่แห่งนี้ตั้งอยู่ติดกับสระว่ายน้ำหลักของรีสอร์ท มอบวิวทิวทัศน์ที่งดงามของชายหาดทรายขาวและน้ำทะเล บรรยากาศของ The Collective เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา สบายๆ ผ่อนคลาย และเป็นมิตร เหมาะสำหรับนักเดินทางทุกเจเนอเรชัน ไม่ว่าจะเป็นคู่รัก ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อน

The Collective เป็นพื้นที่แบบเปิดโล่งที่รวบรวมเอาความอร่อยหลากหลายสไตล์มาไว้ในที่เดียว โดยแบ่งออกเป็น 3 โซนหลักที่ตอบสนองความต้องการในแต่ละช่วงเวลาของวันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ได้แก่ The Pizzeria, The Deli และ Gelato Bar

The Pizzeria

หัวใจสำคัญของ The Collective คือการเสิร์ฟพิซซ่าเตาฟืน ที่ทำสดใหม่แบบถาดต่อถาด ความพิเศษที่ทำให้พิซซ่าของที่นี่โดดเด่นไม่เหมือนใครคือการใช้แป้งซาวร์โด ที่ผ่านกระบวนการหมักบ่มอย่างพิถีพิถันและใช้เวลา ทำให้ได้แป้งพิซซ่าที่มีขอบกรอบนอก นุ่มและเหนียวหนึบด้านใน พร้อมกลิ่นหอมของยีสต์ธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ผู้เข้าพักยังสามารถเรียนรู้และสนุกสนานไปกับกิจกรรม Cooking Class หรือชั้นเรียนทำอาหารที่ The Collective ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้ที่รักการทำอาหารทุกระดับได้เข้ามาเรียนรู้เทคนิคการทำอาหาร ผสมผสานรสชาติที่สดใหม่ และสร้างสรรค์เมนูอาหารในสไตล์ของตนเองร่วมกับเชฟผู้เชี่ยวชาญ

The Deli และ Gelato Bar

ในช่วงสายของวันที่แสงแดดร้อนๆ The Deli พร้อมให้บริการและเติมความสดชื่นให้กับแขกด้วยน้ำผลไม้คั้นสดหลากชนิด แรป เพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยผักและเนื้อสัตว์คุณภาพ และขนมอบทำสดใหม่ที่ส่งกลิ่นหอม

แต่สิ่งที่ช่วยดับกระหายและคลายร้อนได้ดีที่สุดเมื่อมาพักผ่อนบนเกาะเขตร้อนคือ เจลาโต้ จากบาร์เจลาโต้ของ The Collective โดยมีรสชาติที่โดดเด่นและได้รับการบอกต่ออย่างกว้างขวางคือ เจลาโต้น้ำกะทิบริสุทธิ์ 100% ที่ตีจนขึ้นฟู ให้รสสัมผัสที่บางเบา หวานน้อยด้วยความหวานจากธรรมชาติ และหอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนๆ ซึ่งเข้ากับบรรยากาศการนั่งพักผ่อนริมสระว่ายน้ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ

The Retreat

Opening Hours

Open: 11.00 am - 08.00 pm
Lunch: 12.00 pm - 05.00 pm
Afternoon Tea: 03.00 pm - 05.00 pm
Aperitif Hour: 05.00 pm - 07.00 pm

เความพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ของ The Retreat คือการผสานรวมเอาสิทธิประโยชน์ของ Club InterContinental มาไว้ ณ ที่แห่งนี้ เพื่อให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสการบริการและความหรูหราแบบไม่มีสะดุดตลอดทั้งวัน บรรยากาศภายใน The Retreat เน้นความโปร่งสบาย หรูหราแต่เข้าถึงง่าย และมีสระว่ายน้ำแบบอินฟินิตี้ ส่วนตัวสำหรับพื้นที่นี้โดยเฉพาะ ซึ่งขอบสระดูกลมกลืนไปกับเส้นขอบฟ้า มอบประสบการณ์การพักผ่อนที่ไร้ขีดจำกัด

บริการและสิทธิประโยชน์ตามช่วงเวลาของเดอะ รีทรีท

• มื้อเช้าและกลางวัน ผู้เข้าพักสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการรับประทานอาหารเช้าริมสระว่ายน้ำอินฟินิตี้ ในบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัวกว่าพื้นที่อื่นๆ ของรีสอร์ท พร้อมรับบริการเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ น้ำดื่มบริสุทธิ์ของเกาะ Maamunagau และของว่างมื้อเบาๆ ตลอดช่วงวัน
• Afternoon Tea / 15.00 น. - 17.00 น. พื้นที่แห่งนี้จะอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของชาชั้นเลิศที่คัดสรรมาอย่างดี เสิร์ฟเข้าคู่กับขนมหวานนานาชนิดและอาหารคาวชิ้นพอดีคำ ที่เชฟจัดเตรียมมาอย่างประณีตบรรจง มอบความรู้สึกผ่อนคลายในยามบ่าย ไม่ว่าจะเป็น Earl Grey, ชาเขียว, ดาร์จีลิง, ไปจนถึงชาคาโมมายล์และชาเปปเปอร์มินต์
• ช่วงค่ำ The Retreat จะเปลี่ยนบรรยากาศกลายเป็นเลานจ์หรูเหนือน้ำ ให้บริการเครื่องดื่มค็อกเทลเรียกน้ำย่อย Evening Aperitif ระหว่างเวลา 17.00 น. - 19.00 น. เพื่อเตรียมพร้อมกระเพาะอาหารสำหรับมื้อค่ำ หรือผู้เข้าพักอาจกลับมาพักผ่อนที่นี่อีกครั้งหลังจากรับประทานอาหารเสร็จสิ้น เพื่อจิบเครื่องดื่มช่วยย่อย 

เงื่อนไขผู้ใช้บริการ

• ให้บริการเฉพาะผู้ใหญ่ 18 ปีขึ้นไป โดยจำกัดจำนวนผู้ใช้บริการสูงสุด 18 ท่านในเวลาเดียวกัน เพื่อรักษาความเป็นส่วนตัวสูงสุด 

Pool Bar

Opening hours

10.00 am - 11.00 pm

Pool Bar คืออีกหนึ่งจุดศูนย์รวมความสนุกและการพักผ่อนที่เข้าถึงง่ายและเป็นกันเองที่สุดในรีสอร์ท บาร์แห่งนี้ตั้งอยู่บริเวณใจกลางพื้นที่กิจกรรมหลัก ติดกับชายหาดทรายขาวที่ทอดยาวและสามารถมองเห็นเส้นขอบฟ้าที่สวยงามไ Pool Bar ถูกออกแบบมาในลักษณะของ Swim-up Bar ซึ่งผู้เข้าพักสามารถว่ายน้ำเข้ามานั่งพักบริเวณเก้าอี้ใต้น้ำและสั่งเครื่องดื่มเย็นๆ จากบาร์เทนเดอร์ได้โดยตรงโดยไม่ต้องเดินขึ้นจากสระ ถือเป็นสถานที่ที่เหมาะที่สุดสำหรับการคลายร้อนหลังจากทำกิจกรรมทางน้ำ หรือการออกไปดำน้ำสำรวจโลกใต้ทะเลมาตลอดทั้งวัน land Chic" ที่อนุญาตให้ผู้เข้าพักสวมใส่ชุดว่ายน้ำคลุมทับด้วยเสื้อผ้าสไตล์รีสอร์ทได้อย่างสบายๆ แม้ว่าพูลบาร์จะไม่มีการระบุถึงเมนูอาหารหรือของว่าง ในเอกสารเมนูของบาร์โดยตรง (ผู้เข้าพักสามารถสั่งของว่างจาก เดอะ คอลเลคทีฟ ที่อยู่ติดกันได้) แต่ความโดดเด่นและจุดขายที่แท้จริงของสถานที่แห่งนี้อยู่ที่การนำเสนอรายการเครื่องดื่มที่ครอบคลุม หลากหลาย และพิถีพิถันที่สุดแห่งหนึ่งบนเกาะ

เครื่องดื่มค็อกเทล

เมนูเครื่องดื่มที่ Pool Bar มีความหลากหลายและตอบโจทย์ทุกความต้องการของความสดชื่น ไม่ว่าจะเป็นซอฟต์ดริ้งค์ สมูทตี้ผลไม้ ม็อกเทลที่ไร้แอลกอฮอล์สำหรับเด็กๆ และผู้ที่รักสุขภาพ หรือค็อกเทลสูตรพิเศษที่มิกซ์โซโลจิสต์ ของรีสอร์ทตั้งใจรังสรรค์ขึ้นมา เมนูค็อกเทลยอดนิยมที่มีการนำเครื่องดื่มสุดคลาสสิกมาปรับประยุกต์และเพิ่มลูกเล่นใหม่ๆ

นอกจากเครื่องดื่มอันหลากหลายแล้ว ผู้เข้าพักที่ได้รับสิทธิประโยชน์จาก Club InterContinental ยังสามารถมารับบริการชุดน้ำชายามบ่าย (เวลา 15.00 น. - 17.00 น.) และเครื่องดื่มค็อกเทลยามเย็น Evening Aperitif (เวลา 17.00 น. - 19.00 น.) ที่ Pool Bar แห่งนี้ได้เช่นกัน ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการบรรยากาศที่สนุกสนาน มีชีวิตชีวา และสามารถชื่นชมทิวทัศน์ของสระว่ายน้ำที่เชื่อมต่อกับผืนทะเลไปพร้อมๆ กับการรับประทานของว่างทานเล่น

InterContinental Maldives Activity 

AVI Spa

Dolphin Cruise

Manta Trip